山菜の女王 花山椒200g

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大好評で即日予定数量達し売り切れてしまった花山椒ですが、契約農家さんにお願いし少しだけですが入荷出来る事になりました!

清流で知られる高知県仁淀川産「花山椒」!

春先の極限(かぎ)られた期間にしか収穫できない花山椒。古くから京都の一流料亭などで一部の食通がこっそりとたしなんできた特別な春の味覚です。少しの量で舌が痺れる山椒とは違い、刺激は非常に穏やかで香り豊かな花山椒は、コク深い和牛や鰻のかば焼きとも非常に相性の良い食材です。

かの名俳優の「奥田瑛二」さんも人生最高レストランにつ人生最高の一品に「花山椒しゃぶしゃぶ」を取り上げてらっしゃいます^ ^!

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写真1.2は商品画像となります。
写真3.4は調理イメージ画像です。


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