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切れ味の頂点白一鋼　総手造　藤原照康　白紙一号　ステン割込　鍛造　なしじ　三徳

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新品未使用

販売価格　22000円

包丁の切れ味の最高峰は白紙一号です。ステンレスに比べて一段上の切れ味と言われる鋼の包丁ですが、その鋼の中で最も鋭い切れ味なのが白紙一号になります。
白紙一号は扱いが非常に難しく白紙一号の包丁を作れる職人は数人しかいないと言われています。

研ぎ無料券一枚付き

刃渡り　180ミリ (180mm 18cm 18センチ　6寸)

趣味で集めた包丁が増えすぎたため出品します
売れた後にもう一つないかと問い合わせされる方がいますが個人のコレクションなので基本一本しかありません。

東京の名工　藤原照康作
総手造り鍛造包丁

白一鋼をステンレスに割り込んであるので鋼の鋭い切れ味でありながらメンテナンスも容易です
白一鋼は炭素鋼の中で最も切れ味の鋭い鋼です

撮影上実際と多少色合いが異なることがあります
素人検品の為傷など見落としがあるかもしれません。写真をよくお確かめの上購入ください。

種類···包丁・ナイフ
鍛造
白紙
白紙一号
白一
白鋼
ステン割込
ステンレス割込

三徳
包丁

商品の情報

カテゴリー:	インテリア・住まい・小物>>>キッチン/食器>>>調理器具
商品の状態:	新品、未使用
カラー:	ホワイト系/グレイ系/ブラウン系
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	ゆうゆうメルカリ便
発送元の地域:	神奈川県
発送までの日数:	2~3日で発送

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